今日の宝物

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或る夏の日。


草原色の小鳥が跳ねる様にてんてん・・・近寄っては逃げ近寄っては逃げ・・・田畑の一本道を飛んでいた。


燃ゆる緑に映えるので、その子のことを夏緑(夏見鶏)と呼んだ。


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何だか、まだ若そうに見えますね。


春は逆光で顔が黒っぽく写る画像しか無かったので、自分的に良い河原鶸さんが撮れたのではないかなと思ってます。^^


黄の旗を 振りかざし飛ぶ 夏見鶏


・・・とかどうでしょうか・・・。


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畑のお野菜でからし漬け。


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野菜は、ズッキーニ、オクラ、メロン、インゲン豆、アスパラガス。


上の野菜を軽く湯がいてからからし漬けの素を使用、+七味唐辛子を入れています。


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こちらは、ゴーヤで練りからしを使用。


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練りからし50g、三温糖中匙3、薄口醤油中匙1、みりん中匙1、パプリカ(パウダー)小匙1弱。


ゴーヤは湯がかず、白綿を綺麗に取り除いて塩水に晒してから和える。


ラップをして冷蔵庫で保存。


2日後くらいから召し上がれ~。


おつまみにも良いかもですね。('ω')ノ





余談. 魔女さんは、河原鶸の色を筍色・・・と言っていました。

上手い事言うな・・・と珍しく同意しました。


















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