今日の宝物

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Pot-au-feu.

静かだな、、、と思い目覚めたら雪だった。。。

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寒いから、彦ちゃん!今日はポトフ!

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お鍋より美味しいトッポッキポトフ。

何故だか、これだとお野菜沢山食べられるんですよね~。^^

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水1ℓ、白ワイン50ml、トッポッキ6~9本、キャベツ250g、ブロッコリー適宜、セロリ少量、ハーブウィンナ5本、豚塊り70g、ニンニク1片、ローリエ3枚、ビーフコンソメ1個、塩・胡椒。

※お米を炊く縦に深いお鍋で煮込んでいます。(時短)

※トッポッキは水に浸してレンジで少し柔らかくし、お野菜が柔らかくなった後の方で加えます。

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粒マスタードを付けて。

あっという間に出来て、、何でこんなに美味しいのでしょうね~。

私は、お鍋より美味しいと思ってますよ。

透明のお汁に丸い輪の油が浮いて見た目も綺麗です。

朝食にもおススメ!

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雪の朝の静けさって、死の世界に似ている。

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誰も居なくて、、、静けさを音で表すと、眩しい白・・・だと思う。

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久しぶりに特別な人だけど、関係のない人の夢を見たからかな。。。

魔女さんが、その人に沢山おさんどんしてる夢。w

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本日のデザート、シャーベット。

※食べられません。


















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