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<<   作成日時 : 2018/05/15 00:00   >>

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五月の或る日。

雨がザブザブ降る中、

父が赤と白、二本の芍薬を切ってモジモジと持って来た。

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特に何を言うでもない。

誕生日に“何処か行くのか?”(食事に)と聞いて来たが、あっさり断った為だろうか。。。

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家では、自分の為に自分でケーキを焼いている私に、何してやったものか。。。と思いつつ、

何も思いつかないので、まぁ・・・こんな形で花を置いて行った・・と推測する。

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覚えているだけで、“ふ〜ん・・・。”覚えてたんだ。。。。。

と、他人とは違う部分の断片を垣間見た一日だった。

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作っていたケーキはコレ。。。ほうじ茶入り小倉シフォンロール。

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“私が作ってあげても良いけど・・硬いでしょ〜”と魔女母さん。。。(;´Д`)

極めて柔らかく作りました!

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薄力粉50g、コーンスターチ50g、卵4個、グラニュー糖大匙2、砂糖大匙2、ほうじ茶(ティーバック)3袋、オリーブオイル大匙1、バニラエッセンス、苺、こし餡、生クリーム。

別立てで卵を泡立て、クッキングシートを敷いた天板に流し、180度のオーブンで15分焼く。

焼きあがったら、少量のお湯にほうじ茶(ティーバック)を溶かし、刷毛で生地に塗る。

粗熱が取れたら、こし餡と生クリームを混ぜ合わせたクリームを均等に塗り、苺を配置して巻き込む。

餡クリームを絞り袋に入れ、レース状に絞り出す。

先端だけをカットした苺を貼り付ける。

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ルビーをはめ込んだ宝石箱に見えるようにデコレーション。

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仄かなほうじ茶の香りとふわっふわのスポンジです。^^

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“・・・ん?・・・欲しいの・・・?”

夜だからでしょうか・・・光太郎くんのうるうる瞳にズッキューン・・と射貫かれてしまいました。^^;

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大人っぽい顔立ちで甘党の光太郎くん・・・。

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“あのぅ・・・ここ一応・・・彦ちゃんのお部屋なんだけど・・・もしもしコタ坊・・・。”

襖の影から彦ちゃんこっち睨んでるよ。。。(・。・;

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PEONY WOMAN・・・。

私は・・・

POPPYかな・・・。^^


















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