今日の宝物

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練り切り、夢風船(千日紅)。


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緑の部分も食べれます。


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里芋練り切りに準じる。→基礎。→練り切りアート集。


里芋に関して余り詳しくなかったので、芋を掘りに行った後 “赤芋の方、掘っただろ。”と言われて・・・。


・・・里芋には、白芋と赤芋があったんですねー。。。よく見てみると茎も赤みを帯びている。(・・;)今更・・・?


お正月に煮物として出ていたのは赤芋。普段は白い方。


そう言えば、、、お正月に食べる里芋は少ししっかりした感触でしたね。味も違う。


しっかりしているから、白い方に比べ裏ごしもけっこう硬い。


画では左が白。右が赤。


赤の方は、少し灰色です。


と言うことは、淡い桃色は白い方で色付けるようにします。^^


それと赤芋は10月以降にまだ成長するらしいので9、10月に掘っちゃいけないんだって!


※餡子玉には、刻んだストロベリーチョコを混ぜ合わせています。リボンは緑と黄で色付け。


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苺チョコがザクザクしていて美味しいし、餡子食べてる感じがしない。生チョコに近い。


夢を感じさせる味なのでこれでOK。


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千日紅ロード。


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ここを通り抜けると、そこはただの平穏な日々。


つくづく思った。



心穏やかな優しい人と花を育てて歩んでいきたい。





















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