今日の宝物

DSC01179.JPG

素麺カボチャはどれでしょう?


本日は、素麺カボチャで麺無しヘルシーカルボナーラ。


DSC01631.JPG
DSC01719.JPG

素麺カボチャ250g、長芋100g、枝豆(茹でておく)50g、ベーコン(塊)60g、卵2個、塩・ブラックペッパー(ホール)、シーザーサラダドレッシング。


素麺カボチャを茹でて解す。→水分を切って鍋に移し替え、ベーコンと軽く炒める。→溶き卵を加える。(熱しすぎないよう火から下ろす)


皿に盛りつけ、長芋を擦り下ろし塩・ブラックペッパーで味を調える。


シーザーサラダドレッシングを振りかけて出来上がり~。(=゚ω゚)ノ


簡単ですね。(^-^;


DSC01722.JPG

中身をくり抜いたズッキーニに睫毛(目とか何でも◎)を施し、中に上の具を詰めてハロウィン用に。


・・・この子の額に雫が一粒。。。


たまたま付いていたんですねー。汗汗カボチャん。


DSC01725.JPG

ポットはズッキーニなので生でも食べれます。


この素麺南瓜、食べたこと無い方も多いのではないかな?全然南瓜っぽくもないし、シャリシャリしていて癖も無く酢の物にしても美味しい。


茹でると素麺の様に剥がれていく様子が面白いので、、何処かでこのお野菜見つけたらお試しください!


DSC01189.JPG

さぁ、答え合わせ。^^


左から素麺南瓜白ズッキーニコリンキー黄ズッキーニ


・・・でした!
















ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス

この記事へのコメント