今日の宝物

サルティンボッカの休日。 生ハム(長め)、牛薄切り、ホワイトアスパラ、白ワイン大匙1、ブラックペッパー(ホールを潰す)、にがり、バター大匙1、セージの葉、マカロニ。 ホワイトアスパラとセージを牛薄切りで巻き爪楊枝を刺しフライパンで焼く。 爪楊枝を外し熱い上に生ハムを巻く。→茹でたマカロニの上に並べる。 簡単美味しいサルティンボッカ。 とある所で、ず~と食…

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