今日の宝物

リモンチェッロ。 レモン4個分の皮を剥いて、氷砂糖250g、リカー200ml、シュガーシロップ大匙1。に輪切りと共に浸ける。 ※レモンは防腐剤不使用のもの。 ここでは、シチリアレモンじゃなくチリ産・・・。(゚∀゚) 何も知らずに10代の頃、イタリアでレモンリキュールをお土産に買って来てたんですよね。 ちょっとずつしか飲まなかったから、随分長い間残ってた。 …

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