今日の宝物

錦玉羹。 炭酸水500ml、かき氷シロップ(ブルーハワイ)大匙1、粉寒天小匙4、グラニュー糖大匙2、グミ(赤×緑)、パセリ。 炭酸水、シロップ、砂糖を火に掛ける。→粉寒天を入れ溶かす。→茶こしで寒天のクズが残っていたら取り除く。→カップに流し入れる。 粗熱が取れた状態でフルフルより固めに固まったらグミとパセリを入れる。→冷蔵庫で冷やす。 型から取り出す。 ※…

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