今日の宝物

練り切り、トトロ。 皆、大好きトトロを練りきりに。(*^-^*) 里芋(冷凍)250g、白玉粉、水飴、白餡(市販)、こし餡、色粉(青・緑・ブラックココア)、バニラエッセンス。 里芋を大匙1の蜂蜜と水200mlで柔らかく煮る。→裏ごし。→白玉粉(粉末)とバニラエッセンスを足し程よい固さに練り合わせる。 ※市販の白餡にも少量白玉粉を足し練る。 ※餡子玉は、大…

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