今日の宝物

練り切り、ハイビスカス。 赤いハイビスカスはドギツイ感じがするので、オレンジとクリーム色にしました。 白豆50g、白玉粉10g、餅用白玉粉50g、こし餡50g、水飴、砂糖、色粉(赤・黄)、コーンスターチ、ココナッツパウダー、白餡市販適宜。 餅用白玉粉に水を足し、かなり柔らかく溶く。→600wのレンジに1分弱掛けて餅にし、コーンスターチを塗しつつ5個分に分けておく。 …

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