今日の宝物

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梅わらび餅。


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小鉢で二重にして水と氷を入れても、立秋っぽくオミナエシを添えて。


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わらび餅粉100g、水400ml、梅ジュース(参照)200ml、砂糖大匙2、梅(果肉)


わらび餅粉を水で溶かしてから、他材料を加え火に掛ける。


透明になるまでしっかり混ぜる。→水に晒して冷ます。→青紫蘇を入れたカップにわらび餅を流す。→梅の果肉を間に挟む。


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好みで蜂蜜など掛けて。


※熱い間に入れると青紫蘇の色が変わるので、人肌くらいに冷ました方が良い。


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もう大分前からオミナエシは咲いているんですが、


この色合い、秋っぽいんですよね。オミナエシと言う響きも何処か秋を思わせます。


それでいて夏の暑さも何ともなく萎れもしない(笑)。


おまけ、こぼれ種で簡単に勝手に別の場所から芽が出ます。


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植えた覚えもないここからも~。。。


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地味な花ですのに、、、


物凄~く幅効かせて咲いておりますね。。。(^-^;




間が透けているから景観の邪魔をせず、立秋の優しい風情を創り出してくれています。


















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