今日の宝物

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赤紫蘇餅。


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このお餅、本当に美味しいです。^^


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赤紫蘇11枚、リカー100ml、甘酢50ml、赤ワイン50ml、砂糖大匙2、塩小指1。→赤紫蘇を皿に広げて1日浸ける。


餅粉200g、水100ml、赤紫蘇↑浸けた汁100ml、浸けた赤紫蘇3枚、砂糖大匙2。→フードプロセッサーに掛けてひとまとまりにし、丸めて湯がく。→麵棒で均等に突く。→コーンスターチを塗し6等分に丸める。


浸けてある赤紫蘇の葉で包む。


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よく伸びて、味と感触を例えるとハイチュウ。


赤ワインの甘酢がひつこくない甘味なので、和菓子嫌いな人でも大丈夫だと思いますよ~。


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この色合いと言い姿と言い、、、バットウーマンっぽくありませんか?


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光太郎くん・・・。(^-^;


さー光太郎くん!変身できるかぁ!?


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・・・・・。


キャットマン・・・。


でもコタボは、姐さんよりずーーーーーーーーとヘタレのビビりの下いびりの上諂いだから。

悪とは戦えないだろね。。。


















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