今日の宝物

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梅歌マーブルパン。(色粉不使用)

今朝、鴬がピチピチホケッホケッ・・・と木霊して目が覚めた。

天然アラームは何て可愛らしいんでしょう!(≧∇≦)

山には何時でも居るんでしょうけれど、

冬には聞かないお喋りに春が来たんだな、と感じます。

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強力粉300g、牛乳190ml、砂糖大匙1、塩小匙1、ドライイースト小匙1 1/2、ビーツ1個(細かく刻む)。

(白生地材料)薄力粉50g、水20ml弱、ドライイースト小匙1/2。

一次発酵終了後、桃色生地と白生地をねじり合わせ輪にし、半分に切ったビーツ(分量外)を中央に押し込む。

二次発酵1時間終了後、少量の粉を振るい150度のオーブンで20分焼成。

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ビーツの色だけでこんなにキレイ。

見ているだけでほっこりする梅の花のようなパンです。^^

低温で焼いて色を際立たせていますが、桃色生地は全部強力粉使用なので二度焼きするとパリッと固めになります。

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ハムを挟んだ画像があったはずだが・・・

まぁ・・・ハム挟んでも同じ色だから目立たないけどね。(・・;)

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トッポッキカネロ二風。

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トッポッキ5本、ビーツ5個、ハム5枚、明太子、ピザ用チーズ、ヨーグルトソース(マヨ、塩・胡椒入り)、その他、牛乳50ml、豆板醤大匙1、片栗粉、練りニンニク、蜂蜜。

トッポッキはレンジで柔らかくする。→ハムでトッポッキ、明太子、チーズを包む。→ヨーグルトソース、その他の材料を混ぜ合わせ流し入れる。→チーズを振りかけ、180度のオーブンで20分焼く。

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こちらも凄い色・・・ショッキングピンク\(◎o◎)/!

ビールに合います。^^

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死の淵に 光差す アラーム音


死のうとしたが、小鳥の声で命拾いする。

そんな人が増えてくれると良いですね。



明日もっっっっっ起こしに行くよーーー!!?


ホケッホケッキョ―――!(訳起きろっ死ぬんじゃねぇ!)←こんなアラーム良いんじゃない?幽白の幽助の声で。





















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Excerpt: 緑が萌える。
Weblog: ~空箱~
Tracked: 2019-04-29 00:06