今日の宝物

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食べるおしるこ。

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お正月やお祝い事のデザート、又はダイエットにGood。

ここでは残り物の柿串の干し柿と黒豆をトッピング。

餡子が苦手でも大丈夫かなと思います。

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牛乳300ml、水100ml、生クリーム100ml、こし餡又は粒餡150g、寒天10g、白玉粉15~20g、苺、黒豆、干し柿(小)。

寒天を洗って絞り、水(お湯)に浸し弱火に掛ける。→牛乳150mlを足し蓋をする。→寒天が溶けたら残りの牛乳、生クリーム、こし餡を足して均等に混ぜる。(a)

白玉粉を水で練ってお湯で湯がいておく。

カップに(a)2/3注いで固まったら黒豆を並べ、うっすら(a)を流し、固まったら全部流し入れる。

固まり切る前に苺も少し沈めておく。

白玉と黒豆、干し柿をトッピング。

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生クリームを掛けて頂きます。

市販の餡子の甘味だけなので非常にあっさりしていますが、あっさりの為食べ過ぎ注意。(笑)

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それでは!

いっただっきーーー!(≧▽≦)

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“な・・・ななななななな、何よコタ坊。。。”

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お約束。。。

甘党男子、、、作り甲斐はあるが、

相手は。
























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