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<<   作成日時 : 2018/04/14 00:01   >>

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ほうれん草のメロンパンを朝食用に。

畑のほうれん草はこれで全て収穫。

今日は何食べたい?と取り敢えずは聞くんだけど・・・“メロンパンにしよっか”・・・と自己完結させたら・・・。

この間のバイキングで食べ損ねたメロンパンへの執着だと思われているようです。。。(-.-)

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薄力粉250g、卵1個、バター50g、グラニュー糖大匙5、ほうれん草のペースト(牛乳、砂糖を足してフードプロに掛けたもの)大匙3。

※クッキー生地の分量のみ。

パン生地にも別に50gのほうれん草を練り込んでいます。

一次発酵後のパン生地1個40gを丸め、寝かしたクッキー生地を伸ばして被すように包む。

筋を入れて二次発酵約30分。

二次発酵終了後、霧を吹いてグラニュー糖をたっぷり塗し、オーブン160度で30分焼成。

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たらふく、どうぞ。(=゚ω゚)ノ

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毎度、クッキー生地がザクザク。。。

今日は柔らかめ〜と意識しながら作ってるのに・・・今日もザクザクメロン。^^;

ザクザククッキーが好きな人はこの配合で良いでしょう。。。

味はほうれん草です。

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昔は菓子パンってそんなに種類なくて母の伯母さんのパン屋さんで“好きなの選んで〜”て言われてメロンパンを選んだ。選択余地あったかな・・・。あんパン、めろんパン、ジャムパン、焼きそばパン・・・以上。w

それ程好きだったわけでもないので、長い間メロンパン食べない時代があったなぁ。。。

時代は進化した。

最近のメロンパンは美味しいですよね〜。(⋈◍>◡<◍)。✧♡

どうなっちゃってるの!?日本って国は、不味いものが一つもない!・・と思う。

あ゛・・・?ガリガリ君のナポリタンは微妙だったな。。。

ローソンのメンチカツとパンケーキも言うほどではなかった。。。冷凍だけど、業務スーパーのメンチカツの方が安くて美味しい。

広告では過剰に旨そうに宣伝するものなんですかね?何かちょっと詐欺っぽい。

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“作り過ぎだよ〜お姐さん。”

“良いのよ!ほうれん草は鉄分なんだから。”

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“バイキングのもまだ未練あるのよね〜お姐さん。”

“う。うん。。。まぁね。。。(;・∀・)”




“あああ・・味見は・・したいじゃん・・・(^▽^;)”



美味しいものは記憶に残り。不味いものも記憶に残る。

今はない、ランチパックのクリーミィなトマトジャムが忘れられません!















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