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<<   作成日時 : 2018/03/29 00:00   >>

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ご近所さんに貰ったヒマラヤユキノシタ(ベルゲニア)。

丈夫で可愛い。(*‘ω‘ *)

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少しずつ株が大きくなったようです。

常緑で、花の少ない時期から咲き始めるので重宝しています。

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今日も、仲睦まじい・・二匹。^^

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ほっこり。。。

小星ちゃんの手の回し具合に、ポっ。。。

しみじみと仲の良さが伝わってきます。。。

光太郎くんと彦ちゃんもこんな風だったら楽しかったのになぁ。。。

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夕食用に。

クレープトマトクリームコロッケ。

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クレープを先にフライパンで作っておく。

クレープ材料、薄力粉100g、蕎麦粉50g、卵1個、三温糖大匙4〜5、牛乳300ml、生ビール200ml。

トマトクリーム材料、牛乳100ml、豆乳200ml、トマトジュース100ml、バター15g、強力粉大匙2 1/2、玉葱150g、シーフードミックス150g、ブイヨン1個、とろけるチーズ1枚、塩・胡椒、マジョラム。

クリームを作ったらタッパーに入れて冷凍庫で固める。

クレープ生地にトマトとシーフードのトマトクリームを詰めて、油で軽く揚げる。

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クレープに蕎麦粉を入れるのはフレンチ流。主流だと思いますが。。。

ビールを入れるのは鉄人坂井流・・だったかな。。。(これもフランスでは普通なんだろうか?)

どちらにせよ、普通のクレープより風味ももちもち感も違って美味しいのです。

ただ、クレープは焼くのに時間掛かってしまうのが難点。(;´Д`A ```

トマトクリームは文句無しに美味!

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我が家の桜。

もうすぐですね。^^


















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