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<<   作成日時 : 2018/05/12 00:00   >>

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マザーズディ・サンクスクッキー。(文字入りクローバー)

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180度回転文字が頭で組み立てられない星椎茸。

失敗もお愛嬌って事で。^^

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作り方手順を変えています。

目指すは、イケアのベリー(赤と紫)のサンドされた白いクッキーです。

薄力粉250g、無塩バター50g、卵1個、グラニュー糖大匙5、メロンシロップ(かき氷用)中匙1、バニラエッセンス、色粉(黄、緑)、アイシング用粉糖、レモン汁、サンド用メロンクリーム。

バター、グラニュー糖、卵(黄身)を練り合わせる。

卵白、メロンシロップ、色粉、バニラエッセンスを加え、もってりと白っぽくなるまで泡立て機で撹拌。

薄力粉を振るって加え、捏ねないようにひとまとまりにする。

※手で直に触らず、ラップで包むようにまとめると良い。

冷凍庫で30分寝かせる。

型で抜き、※クッキー生地の表面は重い伸ばし棒で均等に伸ばす。

150度のオーブンで10〜13分。

焼きが足らない時は、3〜5分ずつ焼き具合を調節する。

※あくまで、白っぽく焼きたいので生焼け感がある時は、アルミホイルでカバーして焼く。

粗熱が取れたらメロンクリームをサンド。

粉糖、レモン汁、水、色粉(黄、緑)でアイシングを作り、クッキーの上に塗る。→完全に乾燥させる。

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Kが逆さまですね〜・・・。(;´Д`A ```

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レースシュガーを作る時の型で地模様を押してから型を抜いています。

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母が“携帯の待ち受けに写真撮ったのよ〜”と見せてくれました。^^

メッセージ入りで可愛いので気に入ってくれたみたい。

クッキーの感触もイケアのそれにとても近いです!(と、思います。(゜-゜))

文字スタンプは百円ショップで売っています。

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光太郎くんにシロツメクサの花輪を作りました。

茎を長く切り取った花を一本持って、もう一本で花と花を絡ませ、茎でくるっと一回転。→繰り返す。

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何処にでも生えているから、ふんだんに使えるね。

でも“摘ませて頂きます。”

と一言断っておこう!

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凛々しいじゃない。

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やっぱりヘタレだね・・・。>゜))))彡

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後は、お皿に水を入れ浸して、

食卓の彩に。

















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2018/05/19 00:01

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