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<<   作成日時 : 2018/04/10 00:01   >>

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パスハ。

こちらも復活祭に食べるチーズを固めたお菓子です。

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山羊のチーズなどありませんので、ここではリコッタチーズやカッテージチーズとヨーグルトチーズ(又はクリームチーズなど)粘りの無いいろんなチーズをブレンドしてドライフルーツやナッツ、砂糖などを混ぜたものを一緒に、型に布巾を敷き流し入れ、重しを置いて固める。

リコッタチーズは、牛乳600mlと塩ひとつまみを鍋で温め、沸々としてきたらレモン汁大匙1を加える。もろもろっとしてきたら火を止めお玉でチーズの部分をすくう。

ヨーグルトチーズは水切りヨーグルトです。

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クレーメ・ダン=ジュと似たお菓子だと思います。

後は卵に絵を描いて、蝋燭を立て、祭壇に飾れば完璧です!

ラパルム模様(XP)も入っていれば信者ですね。。。

私のは単にカップに入れて固めただけです。。。

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小星ちゃんが何処からともなくやって来ます。。。

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お昼にロールキャベツを食べていたら、噛み切れなかったキャベツを喉に詰まらせてしまって・・・

“助けてー助けて―”となっていました。。。(;O;)

詰まったら・・水飲んでも落ちないんですねー。。。

“トントンしてっゲップ出して!”と言われたのでトントン(ジャンプ・・)するんですけどそれもなかなか・・・。

スーハ―スーハ―していろいろやりつくしてやっと落ちたみたい。。。

窒息するかと思ったわ。。。

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だからね、小星ちゃん。

遊びに来られても、喉が炎症しちゃって元気出ない。。。

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庭の彩が綺麗なので見て帰ってね。^^

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寿命占いの寿命まで余り時間がない。

不慮の事故ってまさか・・食べ物詰まらせて・・とか!?

何とも私らしい(笑)と言うか。

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でも自分の心の内を悟られなくて済みそうなのは良い。

笑い話にして、人を悲しませたくないからね。^^

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小星ちゃんも皆さんも・・

食べ物って詰まる事があるみたいですよ。(違った・・猫は食道が真っすぐで?詰まることはないんだっけ?)

赤ちゃんとお年寄りくらいだと思っていたし、お餅食べてたわけでもないのにね。

気を付けて下さいね。


夜中には地震もあったし・・・だいぶ後に魔女さんから聞いたら島根の地震だったんだ。。。

魔女さん・・・やっぱり・・寝てて知らないって・・・。(´-∀-`;)

兵庫は震度2くらいの振動でしたけど、夜中は気味が悪いです。


いろいろと、気を付けないとね。




















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