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<<   作成日時 : 2018/03/04 00:02   >>

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練り切り、輝夜姫風お雛様。

お内裏様がね・・・片岡愛之助さんみたいになっちゃってね。。。

困った困った。。。(笑)

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冷凍枝豆450g、白餡150g、白玉粉30g、水飴大匙2、紫芋餡適宜、白玉団子5個分、海苔。

枝豆をフードプロに掛け、ずんだ練り切りを作る。

枝豆はパサパサするので水飴を入れます。

以下省略。目に海苔を付ける時は白玉団子に鉄串で押し込みます。

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ずんだ餡も独特の味で美味しいですよね。^^

色も爽やかです。

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甘酒の菱餅羊羹。

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半月ほど前に作ったので分量がうろ覚えになってしまいました。(^▽^;)

棒寒天1本分、白餡と白豆(100g)合わせて500g、甘酒(家でこしらえたものを使用の為辛め)・・・う〜ん何mlだったかが500ml・・米の部分は200mlだったと。。。w

甘酒で溶かした寒天汁に白餡と潰した白豆を加える。

タッパーなどに流し入れてから色付けてぐりぐり混ぜる。固まったら3色を重ねてカット。

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非常に美しい羊羹です。味はお酒ですので、2日目からは発酵が進んでくるので、子供さんは控えた方が良いでしょう。

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・・・何故そこに居る。。。(;´Д`A ```ウチの入り口。。。腕組んで・・まぁ。。。

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光太郎ーーー! 丁度良い所に!あの子らの面倒見ててーーー!

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すっかりウチの周辺でも遊ぶようになった小星ちゃんと小月ちゃん。。。

視力が良いのか、下の家の更に下からでも私が外に居るのをキャッチしている。。。

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ケンカの仲裁に。。。

面倒を・・・見ている。。。

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光太郎くん、世代の違いを痛感するねぇ。。。

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春だね。

ウキウキするね。

私にはちょっと珍しい。


“つくし”みたいなこの子たちのお陰かなぁ。^^

勿論、安定感のある光太郎くんのお陰もあるんですよ。^^




















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