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<<   作成日時 : 2018/02/14 00:01   >>

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米粉のオランジェットガトーショコラとオランジェット生チョコ。

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米粉50g、卵4個、クーベルチュールチョコレート220g、無塩バター160g、生クリーム200ml、砂糖大匙2、グラニュー糖大匙1、手作りオレンジピール適宜。

殆どチョコレートの甘味だけで作っています。

別立てた卵白に砂糖を加える。卵黄を加え、ふんわりしたら米粉を混ぜる。

刻んだチョコレート半量、生クリーム半量、バター100gを湯煎で溶かす。

米粉の生地に溶かしたチョコレートを流し、均等になるまで撹拌する。

オレンジピールを軽く乗せて、オーブン180度で35分焼成。

残ったチョコレート、生クリーム、バター、グラニュー糖を湯煎で溶かし、焼きあがったケーキの上から流し掛ける。

オレンジピールを飾る。

残ったチョコはオレンジピールと一緒に型に入れ固める。純ココアパウダーを振るう。

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オランジェット生チョコです。(*‘ω‘ *)

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二日目でなくてもしっとりして甘さ控えめで美味しい。

砂糖は少ないけど、バターとチョコが多いのでカロリーは高そうです。

米粉を入れることで香ばしいような懐かしい感じになるんですけど・・チョコに揉み消されちゃったかな〜。でも小麦より重いので、食べ応えがあると思います。

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昨日の続きになります。

子猫たちのちょっとしたおやつに、誰かさんの残りの豚まんとアツアツミルク。

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ミルクは熱過ぎて、さっちゃんびっくりしてた。。。

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ミルク飲んだら早速、眠くなってしまう小月ちゃん。。。(・・;) 魔法のミルクだわ。

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小星ちゃんも・・ね。。。(*´з`)

さっきまで目ばっちり開いてたのに。。。

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そうこうしている内に、雪がまたちらついてきました。

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寒い・・どうしようか・・としてたら・・・。

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小月ちゃんが走り出した。。。

帰るの?

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駆け足で行っちゃうよ!

小星ちゃん、帰ろっか・・・。(女二人はマイペースであった・・・(^▽^;))

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・・って、あれ?・・帰らないでハウス・・・?

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う〜ん・・・さっちゃん・・・意外と賢いんだなぁ・・・。

でも身体は子供(笑)、眠くて眠くてたまらない・・・。

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小星ちゃんは私より後に来て・・・残ったミルク飲んでる。。。

性格の違いが面白い。^^

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空が真っ白だ!

二匹よお達者で\(◎o◎)/!

“眠って凍え死ぬんじゃないよーーー!”

吹雪く中、家路に。

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魔女さんのバレンタイン。

最後の追い込み。

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父に編んでるセーター、間に合わず・・・。

撃沈。
















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