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<<   作成日時 : 2017/11/23 12:00   >>

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お昼に肉じゃがを作ろうとしてたんですけど、人参が無かった。。。w

畑になら有ると言われて取りに行きました。

畑ってこんな時凄く便利だなぁと思います。

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とは言ったものの、まだ成長途中の小さな人参しか有りませんが。
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彦ちゃんて・・・やっぱり兎の生まれ変わりなんだろうか。。。

しゃくしゃく食べ始めた・・・。人参の葉っぱって虫も嫌いで寄り付かないんだけど・・・。( ゚д゚)ハッ!そうか・・彦ちゃんはマゾだったね。wだから私みたいなピリ辛きんぴらごぼうや、光太郎くんみたいなサディスティックな子や漂白剤に気違いになってたのは・・・全部好きだからか!彦ちゃんって変人(猫)?(/・ω・)/

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肉じゃがは肉じゃがでも肉じゃがロールです。

なのでこれくらいの人参で充分足りますね。^^

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早い話、マッシュポテト(ポテサラ)の肉じゃが味を作ります。

若い人参は皮まで柔らかいので剥かずにそのまま使用。実はこの日、牛肉も無かったので画像はハム・・・。w牛は飼っていないから取りにいけないね。w

じゃが芋は有りましたが、ここでは凄く便利な粉末じゃが芋を使っています。

もう味も少し付いているので簡単に水や牛乳を加えるだけでポテサラが作れちゃう優れもの!しかも100gくらいでびっくりな分量に膨れます。舌触りも溶けるように滑らか。非常食用として置いておくと良い。(コストコにてお求め可)

味付けは普通に、砂糖(液状カロリーカット)、薄口減塩醤油、みりん、麺汁などです。
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肉じゃがを大皿で盛り付けるように葱をふって完成!

パンですけど、肉じゃがの匂いしかしない。

我が家の、肉じゃがです。^^
















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